Türk Mutfağı haftası kapsamında Duygu Özerson Elakdar, Elif Balcı Fisunoğlu, Ömer Bozyap, Serkan Aksoy ve Sinem Özler’in katılımıyla "Geleceğin Restoranları: Atıksız ve Sürdürülebilir Mutfaklar” paneli ve panel sonrasında müzik dinletisi İstanbul Arkeoloji Müzesinde gerçekleşti. -