“Eyüp Halkası” içeriğinde un, yağ, tuz ve az miktarda su bulunan, halka şeklinde kırılgan bir tuzlu kurabiye çeşididir. Aynı simit, çatal, çörek, kurabiye gibi halka da ucuz, pratik, hızlıca karın doyurması, çay saatlerinde ve öğün aralarında atıştırılması, misafire ikram edilmesinin yanı sıra hayır yapma geleneğinin bir parçası olarak önem taşır. İstanbul'un en eski semtlerinden biri olan Eyüpsultan'ı ziyaretinizde, sade tadıyla vazgeçilmez olan Eyüp Halkasından alarak siz de sevdiklerinizin damaklarında güzel bir tat bırakabilirsiniz.