Osmanlı cam sanatında 19. yüzyılın başlarına doğru yeni bir gelişme gözlenmiştir. Mehmet Dede isimli bir Mevlevi derviş, Sultan III. Selim tarafından (1807) cam sanatını öğrenmek ve bilgisini geliştirmek üzere İtalya’ya gönderilmiştir. İtalya’da bir süre çalıştıktan sonra Beykoz ilçesinde bir cam atölyesi kurarak çeşitli cam eşyaları üretmeye başlamıştır. Beykoz’da kurulduğu için ilçenin adını alan Beykoz İşi Cam Sanatı’nda Çeşmibülbül, Maydonozlu, Mine Dekorlu, Yaldızlı gibi farklı teknik ve desenlerde gülâbdan, ibrik, şekerlik, kâse örnekleri görülür. İstanbul’u ziyaretinizde Beykoz İşi Cam örneklerinde hediyeler alarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.