İSTANBUL İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

Beyoğlu / Fatih Eminönü - Kahve

40 yıllık hatırı ile hayatın önemli bir parçası olmaya devam eden kahve, yorgunluğumuzun, mutlu anlarımızın uzun sohbetlerimizin hep bir bahanesidir. Kız isteme töreninde kahve içilmesi, geleneğimizin vazgeçilmez unsurlarındandır. Türk kahvesini özel yapan diğer bir neden de kendine has bir kültürünün olmasıdır. Elde edilişi, yapılışı ve içimiyle diğer kahve çeşitlerinden oldukça farklı ve kendine özgüdür. “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır.”, “Gönül ne kahve ister ne kahvehane, gönül ahbap ister kahve bahane.”, “Sabah ile sabah ile kahve gelir tabağiyle”, “Kahveler pişti gel, köpükler taştı gel, iyi günüm dostları kötü günüm geçti gel” sözlü gibi kültürümüzde de yansımaları görülen kahve Eminönü’nde alabileceğiniz sevdiklerinizle yudumlayabileceğiniz vazgeçilmez tatlar arasındadır.

  • Türk-kahvesi-2.png