İstanbul Provinzdirektion für Kultur- und Tourismus

Haberler Duyurular

P N

Şile Bezi, Şile ilçesinde yöreye özgü tekniklerle üretilen pamuklu bir dokumadır. Şile ilçesinin ismiyle anılan Şile Bezi dokumacılığı bölgenin en önemli el sanatlarından biridir...

Osmanlı imparatorluğu döneminde Eyüp Semti oyuncak üretim merkezi olmuş ve burada üretilen oyuncaklar da “Eyüp Oyuncakları” olarak isimlendirilmişlerdir...

“Eyüp Halkası” içeriğinde un, yağ, tuz ve az miktarda su bulunan, halka şeklinde kırılgan bir tuzlu kurabiye çeşididir. Aynı simit, çatal, çörek, kurabiye gibi ...

Akide şekerinin tarihi Osmanlı imparotorluğu zamanına kadar dayanıyor. Yeniçerilerin devlete bağlılığını simgeleyen ve devletin önemli kişilerine ikram edilen akide şekeri...

Osmanlı cam sanatında 19. yüzyılın başlarına doğru yeni bir gelişme gözlenmiştir. Mehmet Dede isimli bir Mevlevi derviş, Sultan III. Selim tarafından (1807) cam sanatını öğrenmek ve bilgisini geliştirmek üzere İtalya’ya gönderilmiştir...

Lokumun, Arapça kökenli “rahat ul-hulküm” adı ile de bilindiği, “boğaza rahatlık veren” anlamına geldiği düşünülmektedir. Bayram ikramlarımızın, kız isteme geleneklerimizin, muhabbetlerimizdeki kahvenin vazgeçilmezi lokum...

40 yıllık hatırı ile hayatın önemli bir parçası olmaya devam eden kahve, yorgunluğumuzun, mutlu anlarımızın uzun sohbetlerimizin hep bir bahanesidir...

Günümüzde Fatih ilçesine bağlı olan Mahmutpaşa her dönem önemli bir alışveriş merkezi olmuştur. Dar sokaklar içinde bitişik nizamda yer alan hanlar ve dükkânlar havludan terliğe, giysiden aksesuara...

Evveli Bizans çarşılarına dayanan, 15. – 16. yüzyılda Osmanlı mimari kimliğiyle klasikleşen Kapalıçarşı 1894 yılında yaşanan deprem sonucunda tamamen yıkılmış 1898 yılında yeniden inşa edilmiştir.

Eminönü Yeni Cami yanında yer alan Mısır Çarşısı 1660 yılında Valide Turhan Sultan baniliğinde Mimar Kasım Ağa’ya yaptırılmıştır. 1600’lü yıllarda Mısır’dan gelen baharatların dağıtımının yapıldığı...